Juridiction de Saint-Emilion

La Juridiction de Saint-Emilion, territoire de vignobles, se situe au nord-est de Bordeaux (Gironde-France), couvrant 7 847 hectares. Trouvant les origines de son organisation actuelle au 13e siècle, elle est composée de huit communes. Délimité au sud par la Dordogne et au nord par le ruisseau de la Barbanne, il est composé d’un plateau (en partie boisé), de coteaux, de combes et d’une plaine. Les premières traces de l’occupation humaine y remontent à l’époque préhistorique. Des découvertes archéologiques attestent la présence de la culture de la vigne dès le 4ème siècle. A partir du 8ème siècle, au moment de la vie de l’ermite Emilion, l’activité agricole et viticole s’est développée autour du bourg. Depuis, cette interaction entre l’homme et la vigne n’a cessé de se développer, de se structurer, pour devenir un patrimoine vivant. Cette longue histoire viticole a marqué de manière caractéristique les monuments, l’architecture et les paysages de la Juridiction. Cette alliance du bâti et du non bâti, de la pierre, de la vigne, des bois et de l’eau en fait un éminent paysage culturel.